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什么样的宝宝需要补锌?

标签:促进儿童的生长发育,影响孩子的智力,什么样的宝宝需要补锌?
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什么样的宝宝需要补锌?
导读:钙和锌都是宝宝生长发育很重要的营养元素,对宝宝的健康发育有至关重要的作用,婴幼儿、儿童和青少年,生长发育速度较快,对锌营养的需求量很高,但往往饮食搭配不合理,造成锌摄入量不足。
 一、锌对孩子主要影响包括以下7个方面:
 
1、促进儿童的生长发育
 
2、影响孩子的智力
 
3、影响孩子的食欲
 
4、降低儿童的免疫力
 
5、影响伤口和创伤的愈合
 
6、影响维生素A的代谢和正常视觉
 
7、影响孩子长大以后的生殖功能
 
二、哪些宝宝需要补锌
 
1、营养不良的儿童宜补锌
 
在人体中已知的1300多种酶中,有数十种是含锌的。小儿处于生长发育阶段,对锌的需要量较大。因此,如发现小儿体弱多病,必要时可作含锌量测定,在医生的指导下服用锌类药物。
 
2、有厌食症的儿童宜补锌
 
医学上发现,儿童体内缺乏锌元素不仅会影响正常的肌体生长发育进程,而且还会出现多种症候,如食欲不振、味觉减退、疲乏、消瘦,甚至厌食等等,少数患儿还可能出现异食癖,常爱吃一些根本不能吃的东西,如石灰、泥土、砖块、香烟头、粉笔等等。
 
3、视力差者宜补锌
 
因锌参与了维生素A和视黄色醇结合蛋白的合成,并动员肝脏内的维生素A到血浆中,以维持血浆中维生素A的正常含量,有保持视力的作用,眼球中的锌可使夜间视力增强。
 
4、免疫力差者宜补锌
 
锌在核酸合成中起重要作用。当体内缺锌时,胸腺萎缩,胸腺因子活性降低,T细胞功能减退,免疫功能下降,肌体极易受到微生物的感染。
 
三、宝宝吃什么补锌效果好
 
1、母乳补锌
 
宝宝刚出生时最好用母乳喂养,至少要母乳喂养婴儿3个月,再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高,可达62%。尤其是初乳含锌量高,平均浓度为血清锌的4~7倍。
 
2、饮食补锌
 
食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高,其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可,含量20-50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆;带壳的千果类如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等锌含量也较多。
 
3、药物补锌
 
经过医院检查,确诊为明显缺锌的宝宝,可以在医生指导下用硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药时间不可超过2~4个月,复查正常后及时停药。而且需要注意的是,锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,使用不当,很容易诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。
 
四、补锌食谱
 
1、蛋羹
 
适用年龄:6个月以上宝贝。
 
原料:猪里脊肉适量、鸡蛋1个
 
做法:
 
①猪里脊肉(1寸见方),剁成泥,1个鸡蛋打入碗中。
 
②加入和鸡蛋液一样多的凉白开水,加入肉泥,放一点点盐,一个方向搅匀,然后上锅蒸15分钟。
 
③出锅后,淋上一点香油、撒上些香菜点缀。
 
营养提示:鸡蛋中不仅蛋白质丰富,其蛋黄中的锌含量也较高,加上瘦肉泥,味道鲜美,非常适合婴儿补锌。
 
2、肝泥
 
适用年龄:10个月以上宝贝。
 
原料:鸡肝适量或猪肝1块
 
做法:
 
①将肝放入锅中,倒上水没过肝。
 
②放花椒、盐,煮至熟。
 
③每次给宝宝吃时切下一小块,切成碎末,放入白粥或米饭中吃。
 
营养提示:鲜香美味,补铁补锌,提高宝宝免疫力,注意适量食用。
 
3、牡蛎汤
 
适用年龄:1-2岁幼儿。
 
原料:鲜牡蛎肉60克、紫菜、葱、姜,调料适量
 
做法:
 
①牡蛎最好能放入清水中2个小时以上,以便其吐出残留泥沙。
 
②鲜牡蛎肉洗净,切小片。
 
③紫菜清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。
 
④取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。
 
营养提示:牡蛎是含锌量最高的食物,且还含有多种人体需要的元素能起到保护肝脏的作用,牡蛎还能促进生长或发育,适合幼儿补锌。
 
 
(责任编辑:林丽)

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