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秋天燥,咳吃什么好

标签:秋天食谱,秋天吃什么
健康食谱分享
秋天燥,咳吃什么好
导读:秋天天气燥,该吃什么好,梨子是不错的选择,下面重庆健康网的小编为大家介绍几种秋天解燥食谱。
  取雪梨1只洗净,横断切开,去核后放入川贝末6克,然后将两瓣并拢,用牙签固定,放入碗中加冰糖20克,放水适量,隔水炖煮30分钟即可,吃梨喝汤,每日一次,连服3-5日。

  贝母冰糖汁

  川贝母5克研末,冰糖20克同放碗内,加水150毫升,隔水炖煮20分钟即可,早晚各一次,连服3-5次。

  陈醋冰糖汁

  冰糖100克捣碎置入容器中,再倒入陈醋450毫升,浸泡3天冰糖溶化后即可服用,可在早饭前、晚饭后各服15毫升,可长期服用,止咳化痰效果最佳。

  鸡蛋银耳羹

  取干银耳50克,温水浸20分钟,去泥沙杂质与蒂、熬至烂熟;取鸡蛋一个,调散,冲入银耳汤内,加糖即可服用,早晚各一次。此方对老年体弱,有干咳无痰病史者,有预防和治疗作用。
  取天冬、麦冬各500克,熬煮至药物烂块,去渣留汁,浓缩;加入白糖或冰糖熬至能拔丝,倒在干净的大理石或不锈钢板上抹平,冷却后切块,时时含服。此方对常见的燥气伤肺引起的干咳有预防和治疗作用。

  百合猪肺汤

  取百合100克,沙参100克,姜盐少许,与洗净切片的猪肺共炖服。此方适用于燥咳已久,伤及肺气肺阴的虚症。

  牛奶菠菜土豆汤

  取牛奶750毫升,菠菜750克,土豆250克,葱白150克,黄油50克,鸡汤1500毫升,食盐2克,胡椒粉1克,香叶两片。葱白切碎,土豆切片,鸡汤和牛奶分别煮沸备用,菠菜用开水烫熟后剁成泥。在炖锅内放入黄油烧热,加入葱白、香叶焖两分钟,再加入食盐、胡椒粉调匀,倒入菠菜泥、鸡汤、牛奶、土豆,煮熟即可。佐餐趁热食用,每天1~3次,每次吃150~200毫升。

  银耳百合梨子汤

  银耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖适量。做法:将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸1小时后,食梨喝汤,有滋阴润燥、止咳化痰的功效,适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。
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