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解毒功效的食物

标签:苦味食物的神奇解毒功效
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解毒功效的食物
导读:苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、清热解暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。一是苦味食品能够防癌抗癌。二是苦味食品可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。三是苦味食品醒脑提神。
  ①苦瓜:苦味食品一般都具有解毒功能。有关专家通过对苦瓜的研究发现,苦瓜中含有的一种蛋白质能增强免疫细胞活性,清除体内有毒物质。尤其女性,多吃苦瓜还有利经的作用。

  ②苦菜:野菜中的苦菜含有多种营养物质,性 味苦寒,有安心益气、清热解毒之功效,可辅助治疗腹泻、阑尾炎、乳腺炎、胆囊炎、扁桃体炎等。

  ③茶叶:茶叶味甘苦、性微寒,能缓解多种毒 素。茶叶中含有茶多酚,可作为一种天然抗氧化剂,也可作为清除活性氧自由基的有效措施;茶多酚对重金属离子沉淀或还原,通过与蛋白质的结合,可以抑制细菌和病毒的毒害。此外,茶多酚还可作为生物碱中毒的解毒剂。

  小贴士:另外,吃了咸饼干等腑渍物之后,必须喝茶,以便其跟尿液一起排出于体外。

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